Historia de un callista

Salgo de casa bien concienciado y preparado. Tendré que ir en transporte público. Cojeré el tranvía; me gusta y me recuerda mis tiempos de chico cuando me montaba en la trabuca.

Jajajajaa, a mi también me encantan, a pesar del que tengo en el pie, que ya sé donde no tengo que ir a que me lo quiten, jajajaaja.

Un abrazo.

Rojo2 escribió:

No sé si a vosotros os gustan los menuceles y los callicos ya sean de cerdo, de ternera o de ternasco.

Pues no, la verdad es que nunca he podido con la casquería. Recuerdo que mi abuelo se chiflaba por unos sesos de baifo pero yo no he podido ir más allá de unas carajacas.


En cuanto a las fotos, Roberto, tres se me hacen muy pocas por lo que me faltan algunas más para darle más continuidad a recorrido y, sobre todo, me falta la vuelta y el producto final en una cazuela de barro. Eso si, no hecho de menos el olor de los callos mientras se hacen.... jaejajeaje
Por cierto, aquí (me refiero a mi pueblo y alrededores), si el carnicero no te corta los callos se los va a tener que comer todos.

Se me hacen raras las verticales de la segunda foto, pero no las laterales sino las del centro de la imagen, parecen más estrechas de abajo que de arriba, seguramente es producto del enderezado que le habrás realizado.

Saludos